Slow Fish : les cycles de l’eau

Nouveau format partiellement revisité pour l’évènement international de Slow Food consacré à la biodiversité des écosystèmes aquatiques, aux communautés de pêche et aux espaces marins, une ressource vitale de notre planète. Rendez-vous à partir du 3 juin en ligne pour une série de contenus numériques. https://www.slowfood.com/fr/slow-fish-2021-les-cycles-de-eau/ Il y aura aussi des rencontres à Gènes du… Poursuivre la lecture de Slow Fish : les cycles de l’eau

Le 13ème festival Pêcheurs du Monde

La 13e édition du festival Pêcheurs du monde de Lorient fait face à la tempête, contre vents et marées. Une édition ré-inventée qui proposera, de mars à septembre, des rendez-vous en présentiel et à distance. Le premier rendez-vous, c’est ici, sur KuB, pour une édition en ligne, du 22 mars au 5 avril. Au programme,… Poursuivre la lecture de Le 13ème festival Pêcheurs du Monde

un petit film de Slow Food sur la prud’homie de La Seyne sur Mer à visionner gratuitement sur internet le lundi 14 décembre à 12h

Cliquer sur lien suivant pour visionner le film Les pêcheurs qui adhèrent à la Sentinelle Slow Food des Prud’homies de la Méditerranée représentent un système collectif de production alimentaire qui correspond parfaitement aux principes fondamentaux de Slow Food. Leur activité correspond à une nouvelle façon de considérer notre nourriture, à la façon dont nous la

Qui veut la disparition des pêcheurs ?

Décisions politiques et messages médiatiques mettent en danger la pérénité de la pêche artisanale alors même que de grands intérêts financiers et industriels se portent sur les espaces marins… Les pêcheurs doivent-ils disparaître alors que l’aquaculture intensive repose sur la capture massive de poissons sauvages et provoque la destruction des espaces littoraux ? Quels seront les gardiens des mers et des lagunes ? Que deviendra la culture lentement élaborée des petits métiers de la pêche ? Et que mangerons-nous demain ?

Un virus c’est pas rigolo. Episode 4

Je ne voudrais pas jouer les rabat joies mais la COVID-19 est une maladie bégnine sauf pour ceux qui ont déjà quelque chose (voir épisode 3). Au 22 mai 2020 en France 0,28% de la population a été déclarée malade et on a eu 0 ,04% de décès dus à la COVID-19. J’aime bien les… Poursuivre la lecture de Un virus c’est pas rigolo. Episode 4