Et si la spiruline, la chlorelle et d’autres microalgues étaient les aliments de demain ? Agréable au goà’t, intéressant pour la santé (fer, vitamine, oméga-3) et plus riche en protéines que la viande, le plancton végétal pousse rapidement et avec très peu d’eau. Une voie prometteuse à explorer.
Cette initiative de l’association Plancton et Innovations consiste à écrire un livre et à mener une étude bibliographique avec l’aide de financements participatifs :
http://www.ecobole.fr/projets/227-livre-cultiver-du-plancton-pour-nourrir-l-humanite.html
Il reste 20 jours pour la rendre possible, 88% du budget est déjà obtenu !
Nous faisons donc appel à votre soutien et vous proposons une Offre Spéciale Derniers Jours de Campagne : nous enverrons à tout donateur effectuant un don de 75€ ou plus, un « pain au plancton » du boulanger Michel Izard livrant les restaurants les plus prestigieux. Bien sà’r cela s’ajoute à tous les contre-dons et aussi au 66% de réduction d’impôts!
Document : Cultiver_du_plancton_pour nourrir_l’humanité