Archives de catégorie : Filière pêche

La pêche professionnelle ne fonctionne pas isolément mais en complémentarité avec d’autres activités : construction et réparation des bateaux par les chantiers navals, fournisseurs et réparateurs pour les moteurs et l’électronique, fournisseurs pour le matériel de pêche, mareyeurs et grossistes pour la commercialisation des produits, instituts de formation aux métiers de la pêche, fermes aquacoles…

Bon nombre d’infrastructures sont également nécessaires : appontements et places à quais, poste de gas-oil, grue de levage et cale de carénage, halle à marée, criée ou marché à poissons, hangar ou magasins pour le matériel de pêche…

Pour en finir avec le boycott des poissons sauvages…

Publié le 31 janvier 2012 par Encre de mer

Commentaires à propos des boycott de poissons sauvages Continuer la lecture →

Publié dans Commercialisation, Gestion et politique des pêches | Un commentaire

Le sévereau à l’honneur : un pari pour l’avenir – Sanary 14 mai 2011

Publié le 17 mai 2011 par Encre de mer

Dégustation de plusieurs préparations culinaires de sévereau et d’une soupe de poissons, sur le port de Sanary le 14 mai 2011. Continuer la lecture →

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Pêche durable : MSC, l’écolabel qui encourage le massacre

Publié le 23 février 2011 par Presse

Discrédit sur le label MSC construit pour l’industrie et la grande distribution, au détriment des pêcheurs artisans et de l’environnement Continuer la lecture →

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Etude poissons sauvages et d’élevage sur le territoire de Toulon Provence Méditerranée (2009)

Publié le 3 février 2011 par Encre de mer

Etude sur concurrence commerciale entre poissons sauvages et d’élevage sur le territoire de Toulon Provence Méditerranée Continuer la lecture →

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