Archives de catégorie : Gastronomie
Swing jazz et délices de la pêche locale au restaurant « Le pied de nez » !
Swing jazz et dégustation des produits de la pêche locale au Restaurant Le pied de nez au Castellet : un pari réussi malgré les effets du changement climatique… Continuer la lecture
Publié dans Dégustation, Evolution climatique, Expression Artistique, Gastronomie
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Film letton sur la pêche sanaryenne et la bouillabaisse méditerranéenne
Film vidéo d’un chef letton, Martins Ritins, sur la pêche à Sanary sur mer et sur la préparation de la bouillabaisse Continuer la lecture
Publié dans Films, théâtre et photos, Gastronomie, Prud'homie de Sanary, Slow Food
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Quand un grand cuisine l’infiniment petit
La cuisine au plancton Continuer la lecture
Publié dans Gastronomie, Plancton, Reportages audio
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La cuisine ? Comme la météo, avec ce qui arrive
Organisation d’un stage cuisine par L’encre de mer et Slow Food Provence à propos des produits de la pêche artisanale varoise. Continuer la lecture
Publié dans Gastronomie, Reportages audio, Slow Food
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Bouillabaisse géante, vive les Bleus !
Reportage audio de la bouillabaisse à Sanary Continuer la lecture
Publié dans Evénements, Gastronomie, Prud'homie de Sanary, Reportages audio
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Au fait, la plus grande bouillabaisse…
Récit et photos de la plus grande bouillabaisse du monde à Sanary le 23 juin 2012 Continuer la lecture
Publié dans Films, théâtre et photos, Gastronomie, Prud'homie de Sanary
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La plus grande bouillabaisse du monde a été cuisinée samedi à Sanary
photos de la plus grande bouillabaisse 2012 à Sanary Continuer la lecture
Publié dans Gastronomie, Prud'homie de Sanary
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Une bouillabaisse pour 1.250 personnes, c’est possible à Sanary
Article de Six-Fours.net du 24 juin Ce rendez-vous qui se déroule tous les deux ans est plus que jamais attendu, et 1.250 convives ont pu se régaler de cette bouillabaisse géante concoctée par les pêcheurs.
Publié dans Gastronomie, Prud'homie de Sanary
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La bouillabaisse : l’anti-sushi de la Méditerranée
Témoignages des pêcheurs sur leur plus grande bouillabaisse du monde faite à Sanary Continuer la lecture
Publié dans Gastronomie, Prud'homie de Sanary, Reportages audio
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1 AMAP + 1 AMAP + 1 AMAP
mise en place de 3 AMAP à Sanary : légumes, poissons et fromage Continuer la lecture
Publié dans Commercialisation, Gastronomie, Reportages audio
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