Archives de catégorie : L’encre de mer

Avec le numéro 30-32, s’achèvent 5 années de parution de la revue de L’encre de mer. Initiée par la Prud’homie de Saint-Raphaël, et gérée ensuite par l’Antenne Méditerranée du Collectif Pêche et Développement, cette expérience de communication n’aurait pu voir le jour sans l’appui des collectivités territoriales : Conseil Régional PACA, Conseil Général du Var, Agence de l’eau, et plus récemment Toulon-Provence-Méditerranée, Ministère de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche, et Union Européenne dans le cadre du Groupe FEP Varois.

Quand l’avenir des pêcheurs artisans se décide loin des ports d’attache et sous la pression des lobbies de la pêche et de l’aquaculture industrielles, ou de mouvements environnementalistes, l’objectif de L’encre de mer est de transmettre aux lecteurs les valeurs et savoir-faire d’un métier en lien avec les forces de la nature, les expériences méconnues de gestion collective des ressources et des territoires maritimes, la vision particulière de peuples enracinés et dotés d’une grande adaptabilité.

Echanger avec les scientifiques, les environnementalistes, les politiques et les administratifs à propos de la gestion maritime et du développement régional ; relayer les connaissances et les expériences à propos des aires marines protégées, du plancton, ou du changement climatique ; et finalement partager nos choix de production et de consommation avec des artisans terriens, des professionnels de la gastronomie, des consommateurs ou des élus, tel est le cheminement de L’encre de mer.

Différentes options auxquelles nous tenons confèrent à la revue toute sa particularité :
- retranscrire fidèlement la parole de l’autre pour saisir les subtilités de la pensée tout en restituant l’originalité du langage et les filiations culturelles et régionales,
- enrichir la parution d’expressions artistiques par la peinture, la photo, la poésie,
- rendre compte, dans un esprit de partage, de la vie de différentes communautés au travers d’événements auxquels nous participons : Festival cinématographique « Pêcheurs du Monde », Terra Madre, Slow Food, rencontres FAO, Journée mondiale des pêcheurs artisans.

Fidèle à ses débuts, l’équipe de L’encre de mer constituée d’un prud’homme pêcheur, d’une rédactrice, d’une peintre et de 2 photographes plongeurs s’est étoffée avec l’arrivée d’une photographe pour les reportages, et d’un technicien. L’engagement du personnel de l’imprimerie Sira nous aide à progresser dans un métier qui n’était pas le nôtre.

En 2011, l’association de L’encre de mer, créée par notre équipe, prend le relais du Collectif Pêche et Développement pour gérer le site internet de L’encre de mer, organiser des rencontres locales et envisager, avec l’appui des collectivités territoriales et d’autres partenaires, la poursuite de la revue.

Nous remercions tous ceux qui, par leur appui, leur engagement, leur témoignage ou leur lecture assidue ont « fait » L’encre de mer.

L’équipe de L’encre de mer

« A la côtière » film de Romain Le Bleis et Bastien Malgrange

Reportage audio de Romain Le Bleis sur le film « A la côtière » qu’il a tourné avec Bastien Malgrange. Le film a été présenté au Festival Pêcheurs du monde Continuer la lecture

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The largest Bouillabaisse on Earth!

Bouillabaisse géante à Sanary Continuer la lecture

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Nathalie et Arnaud Beauvais : la cuisine, un art qui se partage

Reportage audio de Nathalie et Arnaud Beauvais, chef cuisine et restaurateur au Jardin Gourmand à Lorient Continuer la lecture

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C’est par le ralenti que l’on découvre l’âme du personnage…

Reportage audio de Mado Le Gall à propos du film « Jean Epstein, Termaji » Continuer la lecture

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Norbert Métairie à Bruxelles pour défendre une pêche vraiment durable

Reportage audio de Norbert Métairie, maire de Lorient et Président de Cap Lorient Agglomération Continuer la lecture

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Nouvelle vague musicale

Chanson de Priscille Atteleyn Continuer la lecture

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Alain Coudray : la coquille saint-jacques en Baie de Saint-Brieuc

Reportage audio : Alain Coudray à propos de la pêche de la coquille saint-jacques en Baie de Saint-Brieuc Continuer la lecture

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Karen Laroche, la courroie invisible du Festival

Enregistrement audio de Karen Laroche, permanente du Festival Pêcheurs du monde Continuer la lecture

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Extraits du film L’eau salée de Nelly Girardeau

Film  » l’eau salée » de Nelly Girardeau, commentaires et extraits Continuer la lecture

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The caviar connection, film de Dragan Nikolic

Film sur une famille de pêcheurs d »esturgeon dans le Danube en Serbie Continuer la lecture

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