Archives de catégorie : Elevages marins

Des élevages traditionnels en mer ou en étangs, tels que la conchyliculture à l’aquaculture (cages immergées ou élevages intensifs à terre…), les élevages marins recouvrent des réalités environnementales, économiques et sociales très différentes…

Du poisson en symbiose avec le riz donne la rizi-pisciculture

Du poisson en symbiose avec le riz donne la rizi-pisciculture
Dans la semaine du développement durable, il est important de consacrer un moment à des productions halieutiques qui ont prouvé leur pérennité et qui sont parmi les productions aquatiques les plus … Continuer la lecture

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L’élevage des moules dans l’anse de Carteau à Port Saint-Louis du Rhône

« J’attaque par les tables meilleures, celles où les moules poussent plus vite ; il faut vite les vider pour les remplir à nouveau. Cela dépend du phytoplancton et donc de l’exposition. Regardez, l’ouverture est à l’est, c’est l’entrée, donc toutes … Continuer la lecture

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Le label bio en aquaculture marine

En France, le label AB suppose le respect d’un cahier des charges fixant toute une série de conditions sur l’origine des animaux, les installations, le site, l’alimentation, la prophylaxie et les soins vétérinaires, les manipulations, le transport, l’abattage, l’identification des … Continuer la lecture

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L’élevage de poissons en chiffres

Sur une production mondiale de 140 Mt (millions de tonnes) de poissons, la part de la pêche est de 100 Mt (répartis en 60 Mt pour la consommation humaine directe, 30 Mt pour la pêche minotière, 10 Mt de rejets) … Continuer la lecture

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Une aquaculture biologique artisanale : une démarche exemplaire au sein d’une filière discutable

L’aquaculture marine telle qu’elle est pratiquée aujourd’hui a 15 ans. Quand on s’est lancé là-dedans, on était tous des joyeux idéalistes et on pensait qu’on allait sauver la planète de la faim dans le monde. Dix ans plus … Continuer la lecture

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