Ramassage des coquillages interdit sur une partie du littoral normand

Le ramassage des coquillages a été interdit sur une partie du littoral normand en raison de concentrations élevées de dinophysis (algue toxique) (…) de Ouistreham (Calvados) jusqu’à la commune de Veulettes-sur-mer (Seine-Maritime).

La toxine du dinophysis, qui n’est pas détruite par la cuisson, est concentrée dans les coquillages et peut occasionner des troubles gastriques pour le consommateur…

L’interdiction de ramassage est applicable « tant à la pêche professionnelle des coquillages qu’à la pêche de loisir » … Elle « doit impérativement être respectée » notamment lors des prochaines grandes marées du 20 au 23 août et du 18 au 21 septembre marquées « par une forte pratique de la pêche à pied des coquillages notamment des moules »…

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