Slow-Food : Rencontre des sentinelles dans la Drôme provençale

Ferme auberge Dagobert en Drôme Provençale

A la Ferme Auberge Dagobert (Rochebrune) au coeur de la Drôme Provençale, se réunissaient, le 18 avril 2010, plus de 100 personnes entre producteurs, membres Slow Food et sympathisants, autour des produits sentinelles Slow Food :
– Le « Fromage au lait cru de race Salers » et la fourme fermière » (Auvergne)
– Le « Poulet de Barbezieux » (Charente)
– La « Farine de Blé Meunier d’Apt » (PACA)

– La « Volaille de Gournay » (Haute Normandie)
– Le « Chou de Lorient » (Bretagne)
– Le « Raisin Jaumet » (Languedoc Roussillon)
– La Brousse du Rove
– Le « petit épeautre de Haute Provence »
– Le jambon de « porc noir de Bigorre »
РLe Mouton de Bar̬ges-Gavarnie,
– La poule gasconne,
– Le Boeuf Mirandais du Gers,
– La Lentille Blonde de Saint-Flour
РLe P̩lardon affi n̩, le vin Rancio sec du Roussillon
– Le « navet noir de Pardailhan »
– Les fromages d’Estives des Pyrénées Béarnaises

Le repas était délicieux et convivial, comme toujours !

Taboulé de petit épeautre de Haute-Provence
Navets de Pardaillan, lentilles de St Flour, volaille de Gournay...

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