Cultiver du plancton pour nourrir l’humanité ?

cultiver du planctonEt si la spiruline, la chlorelle et d’autres microalgues étaient les aliments de demain ? Agréable au goût, intéressant pour la santé (fer, vitamine, oméga-3…) et plus riche en protéines que la viande, le plancton végétal pousse rapidement et avec très peu d’eau. Une voie prometteuse à explorer.

 Cette initiative de l’association Plancton et Innovations consiste à écrire un livre et à mener une étude bibliographique avec l’aide de financements participatifs :

http://www.ecobole.fr/projets/227-livre-cultiver-du-plancton-pour-nourrir-l-humanite.html

 Il reste 20 jours pour la rendre possible, 88% du budget est déjà obtenu !

 Nous faisons donc appel à votre soutien et vous proposons une Offre Spéciale Derniers Jours de Campagne : nous enverrons à tout donateur effectuant un don de 75€ ou plus, un « pain au plancton » du boulanger Michel Izard livrant les restaurants les plus prestigieux. Bien sûr cela s’ajoute à tous les contre-dons et aussi au 66% de réduction d’impôts!

Voir : http://www.michel-izard.com/ ou http://www.plancton-du-monde.org/fr/ressources/videos/plancton-et-alimentation.html

Document : Cultiver_du_plancton_pour nourrir_l’humanité

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